【烘培行业】商城解决方案

2021-03-16
权威调查数据显示，我国烘焙食品行业近几年经历了高速增长，年复合增长率达都达两位数。2017年包括糕点、蛋糕、面包等在内的总销量近1亿吨，总销售金额达1945亿元。
中国烘焙食品行业规模
      当前，我国人均烘焙食品消费量只有7.2公斤，与欧美存在较大差距。由于饮食习惯不同，欧美人以烘焙食品作为主食，国人则以米饭、面食作为主食，因此人烘焙食品的人均消耗量只有美国的1/6、英国的1/7。就拿饮食习惯较为接近的亚洲人相比，我国的人均消费量也只有香港的1/2、日本的1/3，充分说明我国的烘焙食品消费市场存在较大的增长空间。
部分国家及地区人均烘焙食品消费量（单位：公斤）



烘培行业发展痛点
       随着店面租金成本、人力成本的不断上升以及电商平台的冲击，传统主要依赖线下门店的商家面临巨大经营困难，门店获客成本大幅上升；线上则逐渐形成了以饿了么和美团为首的两大平台相争格局，市场竞争日趋激烈，小微烘焙商家在第三方平台经营也是困难重重。
1.获客难
传统的店内促销，传单，海报等营销获客方式越来越难以吸引消费者，推广效果甚微。
线上第三方平台推广成本不断走高，小型商家想要和大型品牌商户竞争几乎是以卵击石。
2.成本高
店铺租金、人工、原材料等成本日渐上升，经营成本居高不下，利润微乎其微。
外卖平台抽佣比率高，部分地区可高达25%多，相当于商家再给第三方平台打工。
3.转化难
传统门店，由于场地，物料制作等因素，营销活动玩法单一，对品牌和产品传播有限，转化效果自然不好。
即便进驻了三方平台，商家也只能根据平台提供的营销活动来运营，更重要的是用户都沉淀在第三方平台，对商家打造自有品牌没有多大价值，经常是有销量，没利润。
4.复购难
只有可以被记录的客户才是客户数据，传统门店客户管理方式简单，主要依赖终端收银系统实现，缺乏专业性，更难以与会员商城、营销活动形成有效联动。
商家借助第三方平台则无法构建完善的会员管理系统，与客户之间缺乏有效的连接、互动，客户沉淀少，离开平台客户就流失，复购率自然也少。

烘培行业的核心场景
诺客商城助力商家搭建专属品牌的烘焙商城平台，打通“获客-转化-留存-复购”整个环节，帮助商家实现数字化转型，让商家经营简单实效，用户体验全面提升。


解决方案
1.自建商城，专属品牌
诺客商城是一套功能完善的在线商城服务系统，有小程序商城、微商城、电脑商城不同终端，包括客户管理、产品管理、订单管理以及丰富的营销推广功能，为商家提供线上运营整体解决方案。
优势：
a.提升人效
可以将商城小程序码/微信二维码打印张贴在门店内，让客户自行扫码点餐、下单、支付，可有效节约人工成本，提升服务效率。
b.免除佣金
通过商城自建商城，商家无需支付高额平台佣金，收入多少全掌握在自己手中，赚多得多。
2.对接小票打印机，助力订单管理更高效
优势:小票打印机
客户下单完成付款后，小票打印机立即打印小票，商家收到语音提醒后，可快速响应客户订单：根据小票信息制作蛋糕茶饮，提升备货效率；而配送员可根据配送地址进行配送，提高工作效率。

3.多种配送方式，助力配送更便捷
优势：配送成本可控，方式更多样
提供快递发货、到店自提、同城配送等多种配送方式，可覆盖不同配送场景。
快递发货：独立设置运费模板，物流信息实时追踪。
到店自提：多门店商家更可设置多个自提点。提供自提核销码，有效避免漏单、错单。
同城配送：支持商家自定义配送范围，设置阶梯配送费、预约定时等。接入第三方配送平台，满足商家个性化选
4.裂变分销，获客更快捷
优势:招募推广员，拓宽获客渠道
a.业务匹配度高
全行业通用，尤其适合烘焙行业小微客户，快速拓宽销售渠道，助力业绩增长。
b.快速拓宽渠道，降低成本获客
推广员基于社交关系链，精准投放至意向用户，获客成本低，成交快又多。
c.超低门槛，会员即推广员
门槛低，人人皆可推广，即为ToC的人人分销。
d.全链路追踪，自动结算分润
客户与推广员在有效期内绑定，客户产生的下单行为，系统随即核算推广页所属分润，并支持自动提现。

5.社群分销，获客更简单
优势：招募社区团长，提高复购
a.以销定采，有效提高周转率
根据销量决定原料采购，避免囤积压货，有效降低成本。
b.基于社区好友关系链，复购率高
群里卖货，买得信任买得放心，复购率直线上升。
c.拓展分销渠道，快速实现销量爆发增长
以社区为节点招募团长，建立线上社群定期发布接龙团购，轻松提升销售额。
d.丰富社交互动，带来高转化
订阅消息、微信接龙、朋友圈定制海报等多种互动方式助力收获忠实客户。

6.互动引流，获客更高效
优势：创建互动活动，引流获客
互动活动场景类型多样，400+h5小游戏模板，100+营销玩法可供选择，不论是公众号涨粉、品牌传播，还是活跃/留存用户、引流商城，皆能在这里找到适合你的营销玩法。

7.多种功能玩法，助力转化提升

优势：
a.新客有礼
新客有礼是有助于商家拉新的营销活动。商家可以在后台添加优惠券和活动时间，买家端页面会在指定时间内弹出“新客有礼弹窗”，自动识别新客并为之发放优惠券。
向新客发送多张不同额度的优惠券，可梯度促进新客转化。

b.秒杀
商家可挑选热销商品参与秒杀活动，设置少量库存形成稀缺性营销，缩短客户下单的思考时间，刺激客户下单。

c.优惠券
商家可设置优惠券抵消金额、适用条件、有效日期、剩余券数、领取人限制、详情页领取、适用活动产品等条件，刺激客户为满足使用优惠券进行添加选购，从而提升客单价。

d.组合套餐
商家可根据人数、场合、时段等不同场景，设置不同的组合套餐，生日套餐，家庭套餐，下午茶套餐等。
将多种商品设置组合套餐，不仅可以帮助客户快速做出决策、提升下单率，而且也能提升客单价和利润。

8.完善会员管理，带来持续复购

优势：
a.会员储值
商家可设置储值规则引导会员充值，如储值赠送积分、优惠券等。可有效提升客户忠诚度、增强会员粘性，进而提升复购力，买家充值后在商城下单可使用余额支付，方便快捷。

b.付费会员卡
商家可创建多张会员卡，为不同的会员卡设置不同的消费权益和开卡礼，从而引导会员梯度消费。
借此不仅能够赚取会员开卡收入，还能提升老客户粘性，创造更高客户终身价值。

c.支付有礼
会员下单后，商家可赠送多张优惠券，有效刺激会员复购。
支持活动仅对指定等级会员开放，打造差异化会员权益。
支持“购买指定金额”或“购买指定产品”赠送奖励，可助力提升客单价、带动新品/滞销产品销售。

d.会员积分
支持注册、登录、消费、评价等多种积分赠送规则，积分可抵现，循环往复，可增强会员粘性。

e.积分商城
支持设置“纯积分”购买商品或“积分+现金”购买商品，不仅能回馈老客户，提升忠诚度，还能低价搭售商品、处理积压库存。

f.数据分析
完善的数据分析后台，可以查看会员数量、等级、订单数、成交金额、等情况，全方位掌握会员消费数据，评估会员的消费行为、复购粘性，从而制定更有针对性的营销手段。



诺客商城优势
优势一：功能强大
a.功能齐全
600+功能控件，丰富多样的营销玩法，覆盖引流、获客、转化、留存、复购等各个环节，助力商家更好地经营商城。
b.持续更新
持续更新迭代，不断打磨产品，只为更好的用户体验。更多功能敬请期待…

优势二：懂线上运营
a.海量模板案例
1000+客户模板，全行业覆盖，专业策划，有案可依。
b.运维更简单
易操作的设计器，拖拽式搭建体验，不懂设计也能轻松打造精美装修效果。

优势三：贴心服务
a.7x12h客服服务
专业的技术、客服团队，为您提供7x12小时客服服务，您在使用过程中遇到任何问题，我们都将竭诚为您提供帮助。
b.7x24h安全监控
7x24小时全方位安全监控，实时为您的商城经营保驾护航。选择我们，选择放心。
                                                             END

诺客网(nuokew.cn)——让企业经营简单实效！


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