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餐饮行业 发展概况
餐饮行业发展概况
中国到店餐饮平台致力于做深做透大餐饮的战略布局,从营销、配送、IT系统、供应链等多角度全方位服务餐饮行业,数字化赋能商家,促进线上线下融合发展,以形成餐饮行业生态闭环。
未来餐饮行业将会向着联网化、零售化、数字化方向发展。前瞻预计在中国宏观经济放缓的前提下,2020-2026年中国餐饮收入增速将保持在8.0%-9.0%之间,到2026年餐饮收入预计将达到81650亿元左右。
餐饮商家现状洞察
(1)业务横向:通过扩展经营范围,发展餐饮零售业务,通过将餐饮服务食品化的方式进行销售;
(2)业务纵向:通过优化内部业务流程,提升自身供应链管理能力来提高自身竞争力,筑宽企业护城河。
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餐饮商家 经营痛点
经营痛点
经营成本高
美团、大众点评等第三方平台抽佣高,排名贵。
除此之外商家还要支付人工、食材物料、水电、铺租等成本,经营成本居高不下,利润微乎其微。
运营难度大
商家缺少对餐饮服务精细化运营的有效手段,从获客转化到留存复购再到分享裂变都只能使用传统线下模式,导致客源量有限 ,回头客少 。
门店管理难
餐饮门店经营中不仅需要管理员工、财务,还要管理原材料供应链、食材质量卫生等。
不仅人工管理成本高,易出错,导致门店经营效率低下。
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门店系统 解决方案
门店系统能为餐饮行业做什么?
搭建前端自有平台
✓ 企业品牌官网
✓ 官方微信公众号
✓ 自有点餐小程序
✓ 微信社群
运营终端业务场景
◎获客转化
✓ 推广获客
·营销海报 ·营销活动 ·线上传单
✓ 关注公众号
·内容运营 ·粉丝管理 ·个性化消息推送
✓ 社群
·用户画像 ·线索追踪
✓ 小程序
·预约定位 ·扫码点餐 ·外卖自提 ·会员商城
◎复购与留存
✓ 私域运营
·内容运营 ·社群运营 ·会员体系 · 积分政策 ·在线直播
✓ 活动营销
·老客户满减 ·新品尝鲜价 ·限时促销 ·优惠券
◎分享裂变
✓ 推广员 ✓ 多人拼团 ✓ 集call点赞 ✓ 砍价活动
强化后端管理能力
✓运营管理
·交易分析 ·渠道统计 ·预约统计 ·多门店管理
✓财务管理
订单管理 资金对账
✓食材管理
·食材标签 ·食材分类
✓会员管理
·会员分组 ·会员等级 ·会员储值
自有小程序 , 建设私域流量池
Step1 :门店引流
✓ 门店系统推广功能+营销活动
=全渠道花样拓客
Step2 :用户激活转化
注册礼包+门店展示+智能预约/购买
=刺激新会员注册,提升付费率
Step3 :留存与复购
门店会员系统+私域社群+短信关怀+会员福利
=打造私域流量池、消息精准触达,提升复购率
Step4 :裂变转介绍
全民推广+拼团裂变+多样营销玩法
=老带新转介绍,形成营销闭环
Step5 :内部管理
数据系统+开单系统+商品库存+多门店管理
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