【领导关怀】省市多位领导莅临公司考察指导

初冬时节，北方气温已进入严寒，莲芯硒美公司生产与销售却是一片热火朝天！

山西莲芯硒美农业科技开发有限公司董事长尤金莲女士与公司高管全程陪同参观考察。

（省委组织部崔素芳处长等领导考察）

莲芯硒美作为山西省农业产业化龙头企业，主要从事富硒小米、土豆、藜麦、大米、美葵以及各种豆类等的种植、加工和销售。

公司先后荣获“山西省专精特新中小企业”、“全国巾帼脱贫示范基地”、“山西省AAA级信用创建单位”、“山西省高新技术企业”、“山西省农业产业化龙头企业”等荣称100多项。

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参观中，公司董事长尤金莲女士详细介绍了公司几年来的发展情况，特别是公司在科技富农方面取得一次次新的突破，不断带领山区农民脱贫致富的创业过程。

领导们认真参观了公司展厅及生产车间，详细听取董事长介绍汇报，对莲芯硒美多年来取得的业绩频频点头称赞。特别是对公司食品深加工冻干产品兴趣浓厚，不但询问技术指标、生产工艺及市场前景，还驻足品尝，都对该产品的冻干锁鲜技术赞不绝口。

（10秒秒做营养美味羊肉粥）

公司在发展富硒农作物种植的同时，经过长时间考察调研，利用当地的优势农产品，2020年起开工建设年产2500吨系列冻干富硒杂粮食品项目。

该项目利用河曲县及周边地区的富硒（含锌）杂粮、果蔬等特色资源为原料，采用FD宇航冻干技术，将新鲜的功能杂粮、果蔬在低温下冻结成固态，然后在真空条件下使食品中的冰晶升华，最终得到残余水量为 1-4%左右的冻干功能食品。

经冻干技术加工的食品，在保留食品自身味道的同时可以保留原食材97%的营养成分。

并且冻干后的产品不会失去原有的骨架结构，可以最大程度的保持材料原有的形状。

同时，冻干加工技术加工出来的食品具有多孔结构，所以他具有很好的复水性，溶于水的速度也非常快，食物的保鲜程度有了很好的保障。

此项目开发的富硒杂粮、果蔬冻干功能食品充分满足了广大消费者从温饱型向营养性、功能性、健康性、方便性消费需求转变。

领导们充分肯定了公司近年来取得的成绩，勉励公司着眼长远，高度注重技术创新研发，继续带领更多农民脱贫致富，巩固脱贫成果，走出一条科技富农、乡村振兴的农业科技之路。

● 促乡村振兴，勇当产业变局撬动者

● 祈民族复兴，甘为华夏食能供奉人

尤金莲董事长当场表示，将继续带领全体莲芯人，紧抓乡村振兴国家战略，

时刻牢记“为耕者谋福利，为食者保健康”的崇高使命并继续努力。

● 产优质精品，树百年莲芯！