德胜清纯米大吟酿，中国清酒新势力！

清酒的灵魂，藏在水与米里。

德胜清对原料的挑剔，近乎苛刻。

- 水，是广西九万大山的馈赠

深层地下水经千年岩溶过滤，澄澈甘润，带着恰到好处的钙、镁等矿物质——它们像看不见的手，激活酵母活性，为清酒搭起清冽骨架，让花果香有了舒展的舞台。

- 米，是东北粳米的精华

一年一熟的稻子，在三江平原的阳光里沉淀养分，颗粒饱满如珠。

酿酒师说：“好米会呼吸，能把土地的灵气酿进酒里。”

从精米到装瓶，德胜清走过十道工序：多段研磨褪去米的外层杂质，只留淀粉集中的“米心”（勝酿纯米大吟酿29精米率低至29%，远超市面多数产品）。

特制曲菌与蒸米交融，在曲室里完成糖化的魔法；再经25天低温发酵，让酵母菌把糖分酿成层次丰富的风味……

这哪里是酿酒？

分明是把东北的黑土、广西的山水，都封进了酒瓶。

德胜清的纯米大吟酿系列，每一款都是风土与匠心的对话。

- 勝酿纯米大吟酿 29・硬核黑珍珠

精米率29%的极致之作，淡香槟色的酒液里，藏着哈密瓜、香蕉、栀子花的复合香，前调是清新花果，后调漫出甜奶油的醇厚，像一场舌尖上的春日宴。

- 勝酿纯米大吟酿 38・清韵东方红

平衡感是它的底色，入口是温润的瓜果香，余韵里裹着淡淡的米香，如同东方人的含蓄——不争不抢，却让人难忘。

- 勝酿纯米大吟酿 45・清辛白月光

浅樱草黄的酒液，开瓶便是哈密瓜的清甜，后调里的栗子香、淡奶油香层层绽放，像把秋天的丰饶都酿进了酒里。

如今的德胜清，早已不是“小众玩家”。

它的酒液屡屡站上国际赛场：

· 2023年中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛，勝酿29、38、45包揽金奖；

· 2024年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛，勝酿38摘得银奖（92分）；

· 新加坡世界烈酒大赛、全球美味奖……

一张张奖状，都是中国清酒实力的证明。

但德胜清的脚步不止于此。

2024年起，团队联动广西农户培育本土酿酒米种，计划用3-5年种出“广西味道”。

他们深耕宜州稻作文化，要把桑蚕、岩溶等在地元素，都酿成清酒里的“中国密码”。

从北宋的庆功酒，到如今的纯米大吟酿，德胜清酿的从来不止是酒。
它酿的是千年未断的文化脉络，是中国人对“东方味道”的坚守，更是一份朴素的期待——当你举起酒杯时，能在酒香里读懂：原来中国清酒，早已惊艳了时光。

这杯酒，敬传统，也敬未来。
德胜清，中国清酒，轻酌东方喜悦。

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