苏州东吴酿酒厂
图片来源：苏州市文广旅局官微
对于苏州人来说，冬至不喝冬酿酒就意味着要冻上一整夜。因此，每年冬至前，买冬酿酒已经成为一种约定俗成的习俗，而东吴酒厂的桂花冬酿酒则是苏州最出名的冬酿酒之一。
苏州东吴酿酒总厂是一家苏州的国营老字号，当地人习惯称之为“老东吴”。
东吴酒厂产品种类丰富，其中就包括冬酿酒，每年的12月开始生产。
苏州东吴酒厂1980年第四季度产品生产计划
东吴酒厂的产品还有啤酒、黄酒、白酒、酒精等，其中不乏多款省优产品。苏州市工商档案管理中心的馆藏档案，便真实的记录下了这座酒厂经历了半个世纪的风风雨雨。
1963年 “北塔牌”醇香酒获轻工部银质奖
1953年该厂搬迁至苏州齐门外西汇路2号，更名为“苏州酿酒厂”，属地方国营，归苏州市工业局管理。
1956年酿酒业公私合营，18家白酒私营作坊并入苏州酿酒厂，27家黄酒私营作坊合并建立苏州东吴酒厂。
1958年苏州东吴酒厂、苏州酿酒厂和苏州大昌化工厂合并成立“苏州化工食品厂”，属地方国营。厂部设在西汇路苏州酿酒厂内，除了黄酒、白酒之外还生产酒精、化肥等。
1959年原大昌化工厂划出，苏州化工食品厂更名为“苏州东吴酒厂”。
1961年苏州东吴酒厂再行分厂，原苏州酿酒厂划出。
1965年苏州东吴酒厂和苏州酿酒厂又一次合并，同时苏州米厂的酒药车间和苏州沧浪酒精厂并入，厂名为“苏州东吴酒厂”。
1966年底“苏州东吴酒厂”改名为“苏州酒厂”。
1973年恢复“苏州东吴酒厂”厂名，此时开始试产啤酒。
1980年苏州东吴酒厂以酒精车间为基地设立子厂“苏州酒精厂”，属大集体性质，行政上受东吴酒厂领导，经济上独立核算。
1986年苏州东吴酒厂更名为“苏州酿酒总厂”，同时为了不放弃“东吴”牌子，将苏州酒精厂更名为“苏州市东吴酒厂”。
1994年苏州酿酒总厂和苏州市东吴酒厂合并为“苏州东吴酿酒总厂”。
2000年苏州东吴酿酒总厂实施部分改制，将黄酒车间及销售部门改制成立“苏州市利华酒业有限公司”。
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醇香酒是东吴酒厂于1961年试制成功的一种高级饮料酒，因其酒质优良而享有盛名，酒香扑鼻、口味纯正、回味绵长，畅销国内外。醇香酒选用精白糯米和陈年优质冷香酒为主要原料，以优良药酒和麦曲为糖化发酵剂，运用传统的酿造工艺，把陈年冷香酒投入酿醅，经过长期密封养醅，发酵周期长达两年以上，再经适时陈酿，才能装瓶出厂。
图中为醇香酒《拂去岁月的封尘》
1981年“北塔牌”醇香酒获江苏省优质产品证书产品名册
1980报纸上关于醇香酒的报道
1982年原有“北塔牌”商标改为“东吴牌”商标，“北塔牌”醇香酒更名为“东吴牌”醇香酒。
“东吴牌”商标照片（谢汝校捐赠）
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啤酒采用优质麦芽、大米、啤酒花等主要原料，经低温发酵酿制而成，是一种营养性的清凉饮料。东吴酒厂主要啤酒产品有：12°、15°瓶装黄啤，9.5°清爽型啤酒和桶装10.5°鲜啤酒等。
东吴啤酒照片
1987年 “东吴牌”12°啤酒
获江苏省优质产品称号证书照片
1991年 “东吴牌” 9.5°清爽型啤酒
获江苏省优质产品称号证书照片
东吴啤酒生产所使用的原材料均为国产，1984年引进罗马尼亚啤酒灌装线，提高了洗瓶清洁度，增强了杀菌效果，封盖的密封性能提高，为啤酒的质量安全提供了可靠的保证。
罗马尼亚啤酒灌装线——灌装机
90年用户对东吴啤酒的反馈意见
除了醇香酒和啤酒以外，江苏老酒、酒精二级等也多次获得省优产品称号，通过加强产品质量管理方面的全方位努力，企业获得1988年度省级先进企业称号。
苏州酿酒总厂
获一九八八年度江苏省省级先进企业证书
“酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷”
岁月如诗，人生如酒
馆藏苏州东吴酿酒总厂档案
犹如繁星点点
在历史的长河中绽放流光溢彩
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