宁化府益源庆名醋、陈醋、老陈醋的区别

前段时间有消费者问到宁化府益源庆的名醋、陈醋、老陈醋有什么区别呢？今天就由宁化府益源庆的专家师傅来介绍一下名醋、陈醋、老陈醋之间的区别：

1、名醋：采用优质高粱，大曲为原料，继承益源庆600余年的传统独特的生产工艺，经24天发酵精酿淋出，通过精致过滤，沉淀少，色泽清亮。

2、陈醋：在名醋的基础上，经过3-6个月伏晒，精制而成。

3、老陈醋：在名醋的基础上，经过一年或一年以上夏伏晒、冬捞冰。精制而成的。